国泰君安：餐饮龙头数据边际改善明显 同店及扩店节奏均有明显恢复

国泰君安指出，餐饮景气度渐次恢复，处黄金扩张期龙头弹性高。餐饮龙头数据边际改善明显，同店及扩店节奏均有明显恢复；龙头公司自身成长逻辑顺畅，疫情下优化成本端且持续占据优势开店点位，预计将带来疫情形势向好后的业绩弹性；判断品牌生命周期的黄金扩张期带来的同店+拓店双击仍然是最核心交易范式，门店经营模型优质的龙头在消费复苏逻辑下其将首先受益；同时，行业资本化进程加速，供应链优势支撑的连锁餐饮模式更确定，更具投资价值。推荐标的：海伦司、九毛九；同庆楼；呷哺呷哺。